Para hacer uso de esta receta :
"Crepe al Natural"
Esta receta de tortilla hiperproteica te permitirá disfrutar de una comida completa y deliciosa. Una crepe salada original con verduras, compatible con la fase 2 de la dieta hiperproteica MinciDélice. El tiempo de cocción de las verduras es un poco largo si se utilizan verduras frescas. Para ahorrar tiempo, considera la posibilidad de utilizar verduras ya cocidas. No dudes en variar la receta utilizando verduras de temporada.
Esta receta es compatible con la fase 1 si no añades los guisantes.
Palabras claves : Crepe proteica, crepe salada, comida completa, dieta hipocalórica
Fase : 2-3
Tiempo de preparación : 5 minutos
Tiempo de cocción : 20 minutos
Ingredientes :
• 1 sobre de crepe al natural hiperproteica MinciDélice
• 90 ml de agua fría
• 50 g de puntas de espárragos
• 30 g guisantes (frescos o congelados)
• 1 puerro
• 2 hojas de menta
• Perejil
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta
Preparación :Lava las puntas de los espárragos y pela los guisantes si es necesario.
Corta el puerro en rodajas finas y sofríelo en una sartén con 1 cucharadita de aceite de oliva y 1 cucharada de agua.
Cuando el puerro esté transparente, añade los guisantes y deja cocer durante 5 minutos.
Añade los espárragos y deja cocer otros 10 minutos.
Añade sal y espolvorea un poco de menta y perejil.
Reserva las verduras cocidas y sazonadas.
Engrasa la misma sartén con una cucharadita de aceite y caliéntala de nuevo.
Vierta el agua, el contenido del sobre de crepe al natural hiperproteica MinciDélice y una pizca de sal en el vaso mezclador.
Cierra el vaso mezclador y agita enérgicamente.
Vierte el contenido del vaso mezclador en la sartén precalentada y cocina durante 1 minuto, mientras vas despegando regularmente los bordes de la crepe. Dale la vuelta y cocina durante 1 minuto por el otro lado.
Pon con cuidado la crepe sobre un plato y decora con las verduras.
¡Qué aproveche!
