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Gâteau hyperprotéiné au chocolat et aux fruits d'automne

proposée par céline (SAINT-DIZIER)
Gâteau hyperprotéiné poire chocolat

Pour réaliser cette recette utilisez :
"Gâteau hyperprotéiné poire chocolat "

Réalisez un gâteau chocolaté allégé, agrémenté de céréales et de fruits d’automne. Une recette très facile pour vous accompagner pendant la phase de stabilisation de votre régime hyperprotéiné Mincidélice.

Phase : 3

Temps de préparation : 10 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

• 1 sachet protéiné gâteau poire chocolat Mincidélice
• 150 ml d’eau
• 1 boîte de poires sans sucre (=200 g égouttées)
• 50 g de céréales pomme-raisin-cranberry
• 20 g de pommes séchées en cubes (100% pommes et sans sucre)
• 20 g de farine de souchet
• 20 g de cacao
• 10 g de farine de riz complète
• 5 g de gélatine
• 5 g de stévia
• 2 g de gomme de guar
• 1 yaourt maison
• 20 gouttes d'arôme poire chocolat

Préparation :

Préchauffez votre four à 180°.
Égouttez et coupez les poires en petits morceaux puis réservez.
Émiettez les céréales puis mélangez-les avec tous les autres produits secs.
Ajoutez les poires, le yaourt, l'eau et l'arôme puis mélangez tous les ingrédients, jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.
Répartissez la pâte dans le moule de votre choix, en prenant soin de bien tasser et de lisser la préparation afin d'obtenir un beau résultat après démoulage.
Enfournez à 180° et arrêter la cuisson dès que le dessus est bien doré.
Sortez le moule du four et attendez 30 minutes avant de démouler le gâteau.
 
Bon appétit !

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