Découvrez ce délicieux moelleux aux saveurs fruitées, épicées et chocolatées. Entre la douceur de la pomme, le coté épicé de la cannelle et la gourmandise du chocolat, ce moelleux de régime est un mélange de saveur délicieux qui ravira vos papilles !
Phase : 2-3
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
• 1 sachet protéiné cake pomme-cannelle Mincidélice
• 500 ml d’eau
• 3 poires
• 50 g de farine 5 céréales
• 30 g de farine de coco
• 20 g de cubes de pommes séchées (100% pommes séchées sans sucre)
• 20 g de cacao sans sucre
• 20 g de son d'avoine
• 100 g d’édulcorant en poudre
• 5 g de psyllium blond en poudre
Préchauffez le four à 180°.
Épluchez et coupez les poires en petits morceaux.
Dans un récipient, mélangez les poires et les autres produits puis ajoutez 500 ml d’eau.
Mélangez tous les ingrédients jusqu'à l’obtention d’un mélange homogène.
Versez la pâte dans un moule en silicone, en prenant soin de bien tasser le dessus du gâteau.
Enfournez le moelleux à 180°, puis arrêtez la cuisson lorsque le dessus est doré.
Sortez le moelleux du four puis attendez 1h avant de le démouler.
Bon appétit !
