Un wrap à l’espagnole, adapté à la phase 2 du régime protéiné. Facile et rapide à préparer (moins de 10 minutes), pour déjeuner sainement et rapidement pendant votre diète hyperprotéinée Mincidélice.
Phase : 2-3
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Ingrédients :
• 50 grammes de farine intégrale
• 5 fines tranches d’aubergine
• 2 tomates
• 1 courgette
• 1 sachet de 30 g de chorizo sans gluten Mincidélice
• Sel / Poivre
• Huile d’olive
NB : Pour une recette d'un wrap sans gluten, remplacer la farine intégrale par une farine sans gluten.
Préparation :
Ajoutez une pincée de sel à la farine intégrale et incorporez l’eau petit à petit.
Pétrissez jusqu'à l'obtention d'une boule de pâte souple.
Laissez reposer la pâte environ 10 minutes.
Pendant ce temps, coupez l’aubergine, la courgette et les tomates en tranches fines, puis faites-les griller.
Étalez la boule en galettes très fines.
Faites chauffer une poêle à feu vif et faites cuire la galette 30 secondes de chaque côté.
Laissez refroidir puis remplissez-la du chorizo Mincidélice sans gluten et des légumes encore tièdes.
Accompagnez le tout d’une salade verte et dégustez.
Votre déjeuner minceur est prêt !
Bon appétit !
