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Mincidelice
Le spécialiste du régime hyperprotéiné

Mousse de chou-fleur et graines de chia avec ses tranches de pain aux céréales

proposée par MARIE NOELLE (SAULON LA CHAPELLE)
Pain hyperprotéiné aux céréales 2 petites tranches

Pour réaliser cette recette utilisez :
"Pain hyperprotéiné aux céréales 2 petites tranches"

Ce plat raffiné, light et protéiné peut être préparé à l’occasion d’un apéritif ou d’un diner léger, à partager en famille ou entre amis. Si vous êtes en phase 1, n’ajoutez pas de tomates à cette recette minceur.

Phase : 1-2-3

Temps de préparation : 30 minutes

Temps de cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

• 1 petit chou-fleur
• 2 tranches de pain aux céréales Mincidélice (par personne)
• 1 poignée de graines de chia
• Sel et poivre
• Ail en poudre
• 2 cuillères à café d'huile d'olive
• Légumes verts (crudités de préférence)
• 5 à 6 tomates cerises par personne (en phase 2)

Préparation :

Faites cuire le chou-fleur à la vapeur.
Une fois cuit, laissez le chou-fleur refroidir quelques heures dans le réfrigérateur.
Mixez le chou-fleur avec le sel, le poivre, une pincée d’ail en poudre et l’huile d’olive.
Versez la mousse dans un bol, puis saupoudrez d’une poignée de graines de chia en décoration.
Servez ce plat minceur accompagné de tranches de pain aux céréales Mincidélice chaudes et de légumes verts (en phase 1) ou de tomates cerises (en phase 2).
 
Bon appétit !